第47章 吃殺豬飯
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第47章 吃殺豬飯
一旁的蘇錦衍、蘇錦瑞看得心裏一顫,暗暗下定決心一定不要惹他爹生氣。
“錦玉!”馮氏尖叫一聲,撲了上去,伸手想將兒子從丈夫手裏抱過來。
可惜蘇向西手勁兒大,也沒打算放手!
蘇錦玉一邊眼淚汪汪地哭,一邊伸手要去馮氏那裏,就是不敢看打了他的蘇向西。
“錦玉乖,不哭啊不哭!”馮氏看著兒子屁股上那條紅印子,深得快要滲出血來,頓時心疼得眼淚就跟斷了線的珠子一樣往下掉。
“你有什麽就對我來,孩子還那麽小,你怎麽下得去手?”馮氏一邊哭一邊控訴。
旁邊看熱鬧的鄉親們也覺得蘇向西下手重了點,不過打都打了,馮氏再哭哭啼啼也沒用,還不如趁機好好教育一番孩子。
“下次還搶不搶東西?”蘇向西盯著小兒子,問道。
蘇錦玉縮著身子,趕緊搖頭。
“下次再這樣不知滿足,躺在地上撒潑打滾,我就不是打一下這麽簡單!”蘇向西也不管蘇錦玉能不能聽懂,在他跟前嚴厲地說道。
蘇錦玉一臉懵懂,臉上掛著淚珠子,只知道不停點頭。
蘇向西嘆了一口氣,轉而看向一旁的馮秋蓮:“你要是不會管孩子,以後就把孩子交給娘管!”
馮氏連連搖頭:“不不不,我發誓,我以後一定好好管,絕對不讓他去搶九兒的東西!”
蘇向西狠狠擰了擰眉,算了,他以後還是對孩子多上點心吧。
再讓妻子這樣教下去,錦玉肯定要廢了。
“娘,鍋裏的水燒開了,可以用了!”章氏從竈屋裏出來,提醒著眾人道。
“既然水開了,那就開始吧,鄉親們還等著買肉呢!”隊長媳婦李氏打斷。
今天因為她帶來的兩顆糖,鬧了這麽一出,她也怪不好意思的。
不過她心裏記住了,以後再有好東西,一定不能當著孩子們的面拿出來,得私底下給小丫頭才行。
門板已經在院子外架好了。
蘇向東兄弟倆將豬從後院趕出來。
嘶!
院子裏來幫著殺豬的鄉親們看了集體倒吸一口涼氣。
乖乖,養了一段時間,這頭豬比先前那幾頭更肥了。
看這樣子,得有四百多斤吧。
也不知道老蘇家是怎麽餵的,竟然能餵得這樣肥!
豬被蘇向西提前套了繩子,五六個漢子一起,幫著將它擡到了門板上。
蘇老爹拿了一個大瓦盆在門板下接著。
前來看殺豬的鄉親們以那頭大肥豬為中心,在四周圍了個大圈。
似是知道自己接下來的命運,大肥豬在門板上瘋狂地掙紮扭動著。
七八個人一起將它使勁兒按著。
蘇向東提著磨得鋒利的殺豬刀,一只手搬住豬下巴,用力向後搬直突顯出咽喉部位,瞅準機會,一刀捅進了豬脖子。
殺豬刀深深紮進去直捅到心臟的位置,然後握著刀柄的手轉了一下,接著拔出來。
瞬間,鮮血順著刀口噴湧而出,流到門板下的大瓦盆裏。
孩子們伸手捂著眼,想看又不敢看。
蘇九站在人群裏,小臉淡定坦然。
李氏好奇地打量了她一眼:“九兒不怕嗎?”
連她都覺得殺豬的場面過於血腥,這丫頭,竟然眼睛都不眨一下,稀奇了。
蘇九搖搖頭:“吃肉肉!”
脆生生的小奶音,聽得李氏搖頭直笑。
原來小丫頭是惦記著吃肉啊。
有肉吃,連殺豬都不怕!
接下來就是燙豬刮毛。
老蘇家竈屋裏的熱水燒得滾燙,一桶接一桶往外提。
刮好豬毛,接著就吊起來開膛破肚……
男人們在外面忙,女人們在裏面忙,
一般殺年豬,都會請一頓殺豬飯。
蘇老太和章氏徹底忙碌了起來,就連小九兒也是叮囑蘇子禮幾個兄弟幫著照看一下。
一頭大肥豬,直接劈成了兩半。
內臟和豬血都拿去了竈屋,村裏的婦人幫著處理。
灌血腸、炸酥肉……
竈屋裏很快飄出了肉香,外面排隊買肉的鄉親們聞著那味道,饞得口水直流。
老蘇家的大肥豬到處都是膘,這年頭缺油水,大家就愛大肥肉,看到那白花花的肥膘,大家再滿意不過。
供銷社的豬肉八毛五一斤,而且還要肉票。
老蘇家不要肉票,看在都是同鄉的份上,只要八毛。
辛苦了一年,大家也都舍得拿點錢,買點肉讓孩子們解解饞。
四百多斤的大肥豬,凈肉都有三百五十斤。
大家你三斤,我五斤,光是大隊長家就買了二十斤,蘇向東的手就沒停過,割給大家的肉只多不少。
蘇向西在一旁忙著收錢。
到最後,賣出去兩百八十多斤肉,共收到兩百二十五塊錢。
剩下七十來斤肉,老蘇家決定留著自己吃。
好不容易養了一場豬,今年好好過個大肥年。
看到老蘇家剩下的好些肉,大家有羨慕有嫉妒,有的也暗暗想著來年領上幾頭豬崽子,到了年底也殺了吃肉!
蘇老太的殺豬飯準備得差不多了。
大家趕緊將買的肉送回家去,自備碗筷,到老蘇家蹲飯。
席面一共四個菜,大盆的酸菜燉血腸,炸得焦黃的小酥肉,爆炒豬肝,然後同樣一大盆蘿蔔豬骨湯。
四個菜一端上來,大家再也顧不上其他,瘋狂往自己碗裏夾肉吃。
蘇老太還讓章氏蒸了兩大鍋番薯。
吃殺豬飯就是意思一下,原本一家來一個人,但有便宜不占是傻子,幾乎家家戶戶都是全家出動,老人小孩一大群,準備再多也不夠吃。
老蘇家的院子裏鬧哄哄的。
蘇老太幫著將番薯端了出去。
蘇九看著那“熱鬧”的場面,簡直不知道用什麽來形容。
蘇子禮端著豬骨煮的蘿蔔湯找了過來:“九兒妹妹,我給你搶了幾塊蘿蔔,你先吃點,等到了晚上,奶再給我們燉肉吃!”
人太多,他差點沒擠進去。
搶到蘿蔔也沒顧上自己吃,第一時間就來找妹妹。
“九兒妹妹,我餵你吃吧!”蘇子禮夾起一塊蘿蔔,用碗接著,遞到蘇九嘴邊。
蘿蔔是老蘇家自留地種的,水靈水靈,生吃又甜又脆,水分很大。
和豬骨一起燉了,聞著就很香。
蘇九張嘴,咬上一口,軟爛香甜,特別好吃。
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一旁的蘇錦衍、蘇錦瑞看得心裏一顫,暗暗下定決心一定不要惹他爹生氣。
“錦玉!”馮氏尖叫一聲,撲了上去,伸手想將兒子從丈夫手裏抱過來。
可惜蘇向西手勁兒大,也沒打算放手!
蘇錦玉一邊眼淚汪汪地哭,一邊伸手要去馮氏那裏,就是不敢看打了他的蘇向西。
“錦玉乖,不哭啊不哭!”馮氏看著兒子屁股上那條紅印子,深得快要滲出血來,頓時心疼得眼淚就跟斷了線的珠子一樣往下掉。
“你有什麽就對我來,孩子還那麽小,你怎麽下得去手?”馮氏一邊哭一邊控訴。
旁邊看熱鬧的鄉親們也覺得蘇向西下手重了點,不過打都打了,馮氏再哭哭啼啼也沒用,還不如趁機好好教育一番孩子。
“下次還搶不搶東西?”蘇向西盯著小兒子,問道。
蘇錦玉縮著身子,趕緊搖頭。
“下次再這樣不知滿足,躺在地上撒潑打滾,我就不是打一下這麽簡單!”蘇向西也不管蘇錦玉能不能聽懂,在他跟前嚴厲地說道。
蘇錦玉一臉懵懂,臉上掛著淚珠子,只知道不停點頭。
蘇向西嘆了一口氣,轉而看向一旁的馮秋蓮:“你要是不會管孩子,以後就把孩子交給娘管!”
馮氏連連搖頭:“不不不,我發誓,我以後一定好好管,絕對不讓他去搶九兒的東西!”
蘇向西狠狠擰了擰眉,算了,他以後還是對孩子多上點心吧。
再讓妻子這樣教下去,錦玉肯定要廢了。
“娘,鍋裏的水燒開了,可以用了!”章氏從竈屋裏出來,提醒著眾人道。
“既然水開了,那就開始吧,鄉親們還等著買肉呢!”隊長媳婦李氏打斷。
今天因為她帶來的兩顆糖,鬧了這麽一出,她也怪不好意思的。
不過她心裏記住了,以後再有好東西,一定不能當著孩子們的面拿出來,得私底下給小丫頭才行。
門板已經在院子外架好了。
蘇向東兄弟倆將豬從後院趕出來。
嘶!
院子裏來幫著殺豬的鄉親們看了集體倒吸一口涼氣。
乖乖,養了一段時間,這頭豬比先前那幾頭更肥了。
看這樣子,得有四百多斤吧。
也不知道老蘇家是怎麽餵的,竟然能餵得這樣肥!
豬被蘇向西提前套了繩子,五六個漢子一起,幫著將它擡到了門板上。
蘇老爹拿了一個大瓦盆在門板下接著。
前來看殺豬的鄉親們以那頭大肥豬為中心,在四周圍了個大圈。
似是知道自己接下來的命運,大肥豬在門板上瘋狂地掙紮扭動著。
七八個人一起將它使勁兒按著。
蘇向東提著磨得鋒利的殺豬刀,一只手搬住豬下巴,用力向後搬直突顯出咽喉部位,瞅準機會,一刀捅進了豬脖子。
殺豬刀深深紮進去直捅到心臟的位置,然後握著刀柄的手轉了一下,接著拔出來。
瞬間,鮮血順著刀口噴湧而出,流到門板下的大瓦盆裏。
孩子們伸手捂著眼,想看又不敢看。
蘇九站在人群裏,小臉淡定坦然。
李氏好奇地打量了她一眼:“九兒不怕嗎?”
連她都覺得殺豬的場面過於血腥,這丫頭,竟然眼睛都不眨一下,稀奇了。
蘇九搖搖頭:“吃肉肉!”
脆生生的小奶音,聽得李氏搖頭直笑。
原來小丫頭是惦記著吃肉啊。
有肉吃,連殺豬都不怕!
接下來就是燙豬刮毛。
老蘇家竈屋裏的熱水燒得滾燙,一桶接一桶往外提。
刮好豬毛,接著就吊起來開膛破肚……
男人們在外面忙,女人們在裏面忙,
一般殺年豬,都會請一頓殺豬飯。
蘇老太和章氏徹底忙碌了起來,就連小九兒也是叮囑蘇子禮幾個兄弟幫著照看一下。
一頭大肥豬,直接劈成了兩半。
內臟和豬血都拿去了竈屋,村裏的婦人幫著處理。
灌血腸、炸酥肉……
竈屋裏很快飄出了肉香,外面排隊買肉的鄉親們聞著那味道,饞得口水直流。
老蘇家的大肥豬到處都是膘,這年頭缺油水,大家就愛大肥肉,看到那白花花的肥膘,大家再滿意不過。
供銷社的豬肉八毛五一斤,而且還要肉票。
老蘇家不要肉票,看在都是同鄉的份上,只要八毛。
辛苦了一年,大家也都舍得拿點錢,買點肉讓孩子們解解饞。
四百多斤的大肥豬,凈肉都有三百五十斤。
大家你三斤,我五斤,光是大隊長家就買了二十斤,蘇向東的手就沒停過,割給大家的肉只多不少。
蘇向西在一旁忙著收錢。
到最後,賣出去兩百八十多斤肉,共收到兩百二十五塊錢。
剩下七十來斤肉,老蘇家決定留著自己吃。
好不容易養了一場豬,今年好好過個大肥年。
看到老蘇家剩下的好些肉,大家有羨慕有嫉妒,有的也暗暗想著來年領上幾頭豬崽子,到了年底也殺了吃肉!
蘇老太的殺豬飯準備得差不多了。
大家趕緊將買的肉送回家去,自備碗筷,到老蘇家蹲飯。
席面一共四個菜,大盆的酸菜燉血腸,炸得焦黃的小酥肉,爆炒豬肝,然後同樣一大盆蘿蔔豬骨湯。
四個菜一端上來,大家再也顧不上其他,瘋狂往自己碗裏夾肉吃。
蘇老太還讓章氏蒸了兩大鍋番薯。
吃殺豬飯就是意思一下,原本一家來一個人,但有便宜不占是傻子,幾乎家家戶戶都是全家出動,老人小孩一大群,準備再多也不夠吃。
老蘇家的院子裏鬧哄哄的。
蘇老太幫著將番薯端了出去。
蘇九看著那“熱鬧”的場面,簡直不知道用什麽來形容。
蘇子禮端著豬骨煮的蘿蔔湯找了過來:“九兒妹妹,我給你搶了幾塊蘿蔔,你先吃點,等到了晚上,奶再給我們燉肉吃!”
人太多,他差點沒擠進去。
搶到蘿蔔也沒顧上自己吃,第一時間就來找妹妹。
“九兒妹妹,我餵你吃吧!”蘇子禮夾起一塊蘿蔔,用碗接著,遞到蘇九嘴邊。
蘿蔔是老蘇家自留地種的,水靈水靈,生吃又甜又脆,水分很大。
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